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英国文化习俗杂谈

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东莞景鸿移民 http://im.genhom.com  2015-09-15

最近看了一个介绍英国的电视节目,觉得瞒有意思的,于是写下来,与大家分享一下。

    英国人喜欢下班后到酒吧喝酒,就像广东人喜欢到酒楼喝早茶一样。酒吧的英文是Pub,是Public House的简称,Pub的由来也是有一段历史的,一千年

前的英国农家喜欢自己酿酒,后来觉得自己喝不过瘾,于是就搬出来卖,为了能招揽顾客,于是便在外面挂上招牌,因为农夫不会写字,所以招牌上没

有文字,只有图案。现在英国一些著名酒吧的招牌上,都有一些图案,比如有的招牌上面画了一只羊,那就表示这家酒吧老板的祖先是养羊的。在英国

有很多酒吧都是历史悠久的,是许多作家、艺术家流连索取灵感的地方。每一家酒吧都有不同的图案,都代表着每一个非常不同的、传奇的故事。

    英国将中国古代的蹴鞠发展成现代的足球运动,由工厂之间的比赛,演变为今日的职业联赛。一到周末,对于很多英国人来说,没有什么娱乐,最大的

消遣,就是买张门票,万水千山,由英格兰不同的地方走进一个有球赛的城市,为自己心爱的球队捧场。英国人对于看球往往是不惜一切的,虽然收入

微薄,甚至许多是领取救济金的,买一张火车票或者机票,往往就倾家荡产,但他们在所不计。如果自己所支持的球队赢球了,他们马上到附近的酒吧

通宵达旦,豪饮狂欢。如果输了就如丧考妣,甚至诉诸暴力,所以有些英国球迷到了欧洲,有一些发飙的暴力行为,以致于人神共愤,也在英文中形成

了Football Hooliganism(足球暴力破坏主义)这个单词啦。

    现在有些人将下午茶称为High Tea,听起来怪怪的。因为在英文里面,真正的High Tea是指英国的乡间的农夫、木匠,干完活后腰酸背痛,加上英国的

夏天日长夜短,到了下午5、6点,太阳还是相当猛烈。他们要回家吃一些轻便的晚餐,喝杯啤酒、吃点面包是最好的选择,这一种就叫做High Tea。为

什么叫High呢?因为他们是在厨房吃饭,厨房的桌子特别的高。为什么会特别高呢?可能是因为英国农家自己养的猫或者狗很活跃,桌子太矮,这些动物

一下子就能跳上去,叼走食物了。在英国要喝到货真价实的下午茶,不是叫High Tea ,而是叫Afternoon Tea,他们的桌子一点也不高,只不过是品尝

下午茶的人身份比较高贵。下午茶的起源是来自于十八世纪的英国皇室,有一位女伯爵叫做安娜,每天都要排期参加宴会,通常皇宫的宴会都要八、九

点才开始,下午肚子就开始饿了,于是忍不住就叫厨房冲了一壶茶,拿几块饼干来填饱肚子,吃着吃着就上瘾了,于是又叫了些蛋糕、面包、三文治、

糕点等等,慢慢下午茶便成了宫廷的一种时尚,还吸引了一帮贵妇聚在一起,叽叽喳喳,道人是非,这个就是下午茶的由来了。

    牛津大学是英国的灵魂,在世界上有着超然的地位。现代很多大学的学制和教育,大都来自于牛津大学的灵感和历史。例如大学的三年制、大学名下不

同的学院制,另外还有,在大学里面除了讲座Lecture,另外还有一个导师、几个学生之间的导修课,两者之间建立一种亦师亦友的亲密关系,凡此种

种,都是牛津大学在几百年前,首开先河,成为世界各国的大学模仿、继承、仿效的对象。牛津大学的大词典是风靡全世界的工具书,几乎印得和圣经

一样多,这部词典是经过一百多年的酝酿,力求每一个例子、每一个字,都做到精益求精、千真万确。在一百多年前,当牛津大学出版社在编辑大词典

的时候,曾经向全国的人民徵求,要求每一个人对于日常英语的词汇的理解,写在一张纸寄给出版社。结果当时的反应非常热烈,牛津大学收到成千上

万来自英国社会不同阶层的人对于每一个词汇的看法及意见。牛津大词典其实是集思广益,集英国人民的心血编绘而成。

 

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